明日2月3日は節分です。

節分は、季節の変わり目に邪気を払い、1年間健康に過ごせるように祈る行事です。

恵方巻を食べたり、豆まきをしたり、関西では節分にいわしを食べる風習があります。

豆には昔から、鬼などの悪いものを追い出したり退治したりする効果があるといわれてきました。

今週は、給食週間です。

いつもに増して、感謝の気持ちを持ちながら給食をいただきたいですね。

今日は、全校朝会の後に給食集会が開かれました。

栄養教諭、調理師さんたちのお話がありました。

・食べることは生きること

・命をいただいている、ありがとうの気持ちを持ってほしい

・苦手そうな野菜は、小さく切ったり、魚はカリッとした食感にしたりして、みんなが食べやすくなるような工夫

・食べられることへの感謝、残量がないと、みんなが元気に過ごしているのだと感じる

・味覚狩りの楽しみ方

・明日は節分、イワシを食べて元気に過ごしてほしい

など、普段お話をする機会が少ない調理師さんからのメッセージを聞くことができました。

給食委員会からは、「好きな給食メニューのアンケート結果」や「クイズ」が出されました。

・今年度、給食で出された果物の種類は何種類？

・唐辛子の仲間に含まれる野菜は？

・ほぼ毎日、給食にだている野菜は？

など、普段の給食での工夫を知ることができました。

地産地消週間の最終日です。

今日は地産地消のよさについてのお話です。

地産地消のメリットは、

・新鮮で安心安全な食材が手に入ること

・特産品や伝統的な食文化を支援できること

・運ぶ距離が短く環境にも優しいこと

などたくさんのメリットがあります。

鱧のフライは、大きく美味しかったですね。

今週は、たくさんの兵庫県産の食材を使った給食をいただきました。

3日間の図工展の開催中には、保護者、地域の方、市内図工専科や潮見小学校に勤めておられた先生など、たくさんの方に見ていただきました。

ありがとうございました。

今日は、一気に作品が運ばれ、4・5年生が会場の片付けをしています。

手際よく、声を掛け合いながら作業していました。

27日(火)から今日まで開催されました図工展にお越しくださり、ありがとうございました。

子どもたちの作品を通して、お家でもたくさん話ししてほしいと思います。

児童鑑賞では、低学年の作品について高学年が身をかがめ、交流している姿が印象的でした。

芦屋特別支援学校の子どもたちの作品も展示しています。

潮見幼稚園、緑保育所の園児も見に来てくれました。

今日のぼっかけチャーハンは、神戸市長田区の郷土料理です。

牛すじとこんにゃくを甘辛く炊いて混ぜ合わせます。

岩津ねぎは、兵庫県朝来市の特産品です。

葉の部分から白い根の部分まで柔らかく、甘みがあります。

11月下旬から3月下旬の期間に出回ります。

牡丹（ぼたん）汁の牡丹とは、いのしし肉を切って盛り付けると牡丹の花のように飾れることから呼ばれています。

いつも給食で出ているコッペパンの小麦やお米、鶏肉などは兵庫県産を使っています。

兵庫県は、海と山がたくさんあり、たくさんの食材に恵まれています。

地産地消週間を通して兵庫県の郷土料理や食材に興味を持ってもらいたいです。

図工展・オープンスクールに合わせて、市長と教育長が潮見小学校に来られました。

図工展では、一人ひとりの作品から、その子の想いを想像しながら観覧しました。

教室でも授業の様子を見ていただき、子どもたちの学ぶ姿に感心する場面もありました。

地産地消週間の給食も美味しく食べられました。

今日からの1週間、地産地消週間です。

地産地消とは、その地域で生産したものをその地域で消費することです。

今週は、兵庫県産の食材をたくさん使った献立、郷土料理が登場します。

ご飯に入ったもち麦は、兵庫県福崎町の特産品で、もっちりとしているのが特徴です。

姫路おでんは生姜醤油で食べるおでんです。