１１月２１日（月）

スタミナチャーハン・ひじきの健康サラダ・白菜スープ・みかん・牛乳

音楽会がんばれメニューでした。スタミナチャーハンは人気メニューです。

１１月２２日（火）

コッペパン・スキンレスソーセージ・ザワークラウト・キャロットポタージュ・牛乳

世界の料理第２弾は、ドイツでした。皮なしソーセージを手作りしました。レシピは以前「シェフとのコラボ給食」を実施した際ににシェフが考案したものです。「スパイスがきいていておいしかった」「ピリ辛だったけど、おいしかった」という感想がありました。

１１月２４日（木）

ごはん・鮭のつや煮・小松菜のお浸し・かき玉汁・牛乳

いい（11）にほん（24）しょくの日ということで、和食の日でした。八方だしを使った鮭のつや煮を作りました。にんじんは調理師さんが全校生分を型抜きしてくれました。

１１月２５日（金）

オニオンピラフ・ピカディージョ・セビッチェ・モカゼリー・牛乳

世界の料理第３弾は、コスタリカでした。ピカディージョは細かく切った野菜とひき肉をスパイスなどと一緒に炒めた料理です。

１１月１４日（月）

ハヤシライス・ボスカイオーラ・りんご・牛乳

ボスカイオーラは、イタリアの料理です。

１１月１５日（火）

コッペパン・かぼちゃのコロッケ（４～６年生）チキンカツ（１～３年生）・ゆでキャベツ・マカロニスープ・牛乳

図書とのコラボ給食⑤は「小さなスプーンおばさん」から「マカロニスープ」です。

１１月１６日（水）

ごはん・千種焼き・野菜の塩昆布和え・けんちん汁・牛乳

千種焼きは溶き卵に鶏肉や野菜などの様々な具材を混ぜて焼いた料理です。たくさんの具が入っていることからこの名がつきました。

１１月１７日（木）

大豆ごはん・鰆の西京焼き・胡麻和え・にゅうめん・牛乳

３年生の国語「すがたをかえる大豆」の学習にあわせて、大豆ごはんをメニューに取り入れました。

１１月１８日（金）

ピタパン・チキンケバブ・タブーリサラダ・ひよこ豆のスープ・牛乳

サッカーワールドカップの開催にあわせて、給食でも世界の料理が登場しました。

第１弾は今回のサッカーワールドカップの開催国であるカタール料理。子どもたちは楽しんで食べていました。

１１月７日（月）

ごはん・鯖の生姜煮・白ねぎのピリ辛和え・豆腐チゲスープ・牛乳

旬の白ねぎを使って和え物を作りました。芦屋で作られたゆずからしを使用しています。

１１月８日（火）

コッペパン・きのこグラタン・チキンとりんごのカレー風味サラダ・野菜たっぷりスープ・牛乳

図書とのコラボ給食③は「こまったさんのサラダ」から「チキンとりんごのカレー風味サラダ」です。

１１月９日（水）

ごはん・玉ねぎのかき揚げ・もち麦麵サラダ・とりきのこ汁・牛乳

今年も淡路島の２５２５ファームさんより玉ねぎをいただいたので、かき揚げにしておいしくいただきました。

２５２５ファームの方が描いた絵本も一緒に紹介しました。

１１月１０日（木）

さつまいもごはん・焼きししゃも・キャベツとささみの梅肉和え・厚揚げの味噌汁・牛乳

秋が旬のさつまいもを使ったごはんです。

１１月１１日（金）

パインパン・げんきのでるサラダ・五目ラーメン・ ラ・フランス ・牛乳

図書とのコラボ給食④は「サラダでげんき」から「げんきのでるサラダ」です。

１０月３１日（月）

魔女のピラフ・フレンチサラダ・チキンスープ・まほうのスイーツ・牛乳

まほうのスイーツは、紫芋のスイートポテトです。秋の読書週間にあわせて、「おしりたんてい」とコラボしています（図書とのコラボ給食①）。

１１月１日（火）

赤米・鮭のみそマヨ焼き・柿なます・えのきとゆばの澄まし汁・牛乳

創立記念日だったので、紅白を意識したお祝い献立にしています。

１１月２日（水）

フレンチトースト・かりかりちりめんサラダ・具沢山ミネストローネ・ソフールヨーグルト・牛乳

図書とのコラボ給食②は「銀河鉄道の夜」から「具沢山ミネストローネ」です。主人公のジョバンニが物語の中で食べているトマトスープをイメージしました。

１１月４日（金）

ごはん・豆腐の落とし揚げ・五色和え・じゃがいもの味噌汁・牛乳

みそ汁のじゃがいものカットはスライサーではなく、調理師さんが手切りをしています。

１０月２４日（月）

ごはん・鮭のピリッとジャン・切干大根のはりはり・里芋の味噌汁・牛乳

ピリッとジャンはごはんが進むメニューです。

１０月２５日（火）

コッペパン・手作りりんごジャム・鶏のバジルソース焼き・ポテトサラダ・豆腐スープ・牛乳

久しぶりの手作りジャムです。旬の果物のりんごを使って作りました。

１０月２６日（水）

ひじきごはん・鰆の幽庵焼き・ほうれん草のサラダ・豚汁・牛乳

「ひじきごはんおいしかった！！」の声が給食室までたくさん届きました。

１０月２７日（木）

ごはん・和風豆腐ハンバーグ・小松菜のソテー・オニオンスープ・牛乳

給食のハンバーグには、豆腐とひじきが入っています。

１０月２８日（金）

パンプキンパン・里芋のグラタン・茎わかめのサラダ・カレースープ・牛乳

里芋のグラタンは季節のメニューです。皮をむくのが大変ですが、朝から調理師さんが頑張ってむいてくれました。

写真は撮り忘れました・・・。

１０月１７日（月）

さけずし・厚揚げの味噌炒め・ばち汁・牛乳

ばち汁は、播州地方の郷土料理です。そうめんを作るときにそうめんの端を切り落とします。切り落とした部分を「ばち」といいます。

１０月１８日（火）

チキンライス・ハワイアンサラダ・卵スープ・牛乳

１年生はオムライスです。

１０月１９日（水）

ごはん・焼きのり・チョレギサラダ・豚じゃが・梨・牛乳

焼きのりは兵庫県からいただきました。

１０月２０日（木）

コッペパン・キッシュ・ハムサラダ・ABCマカロニスープ・牛乳

キッシュはフランスの家庭料理です。卵と牛乳、生クリームに野菜とハムを混ぜてオーブンで焼きます。

１０月２１日（金）

玄米入りごはん・さばの塩焼き・もやしと小松菜のナムル・鶏団子の味噌スープ・牛乳

鶏団子の味噌スープは、隠し味にバターを入れています。バターを入れることで、コクがでてまろやかな味になります。

１０月１１日（火）

カレーライス・手作り福神漬け・海と畑のサラダ・かき・牛乳

柿は「KAKI」の名で世界に通用します。

１０月１２日（水）

とふめし・はたはたのから揚げ・黒枝豆の塩ゆで・五色汁・淡路島ヨーグルト・牛乳

黒枝豆は３年生にさやとりをしてもらいました。

１０月１３日（木）

ごはん・鶏とさつまいもの甘酢和え・かりかりちりめんサラダ・えのきの味噌汁・牛乳

さつまいもは薩摩（現在の鹿児島県）から来たいもなので、薩摩芋という名前がつきました。

１０月３日（月）

切り干し大根入りピビンパ・わかめスープ・大学芋・牛乳

大学芋は大正から昭和にかけて学生街で好まれていたことから、この名前がつきました。

１０月４日（火）

ごはん・擬製豆腐・きのこ和え・大根の味噌汁・牛乳

１０月のめあては「最後まできれいに食べよう」です。

１０月５日（水）

ごはん・味付けのり・ちくわの二色揚げ・ポン酢和え・きざみうどん・牛乳

ちくわはカレー揚げと磯部揚げの２種類です。味付けのりは、兵庫県からいただきました。

１０月６日（木）

コッペパン・魚の香草パン粉焼き・あっさりピクルス・森のきのこのシチュー・オレンジ・牛乳

香草パン粉焼きは、パン粉とパセリをミキサーにかけて鮮やかな緑色のパン粉を作ります。

急に寒くなったこともあり、給食室の見本をみて「やった～」の声が。一方できのこが苦手で苦戦している子どもも・・・。一口チャレンジで頑張っていました。

１０月７日（金）

秋の山ごはん・鶏の照り焼き・胡麻和え・お月見汁・牛乳

十三夜献立です。栗名月ともいい、栗を使った料理と月見団子を食べる風習があります。

給食では、栗を使った料理は秋の山ごはん、月見団子はお汁に入れてお月見汁にしました。

９月２６日（月）

あなごちらし寿司・かぼちゃのそぼろ煮・赤だし・牛乳

広島メニュー最終日です。広島は江戸時代からあなごの名産地として有名でした。

９月２７日（火）

ごはん・春巻き・きゅうりの肉みそ和え・サンラータン・牛乳

春巻きは１枚ずつ包んで作ります。この日は520本の春巻きを作りました。

９月２８日（水）

チキンライス・かりかりちりめんサラダ・卵スープ・キャンディーチーズ・牛乳

３年生はオムライスでした。年に１回のスペシャルメニューです。

９月２９日（木）

ごはん・いわしの蒲焼き・ポン酢和え・かぼちゃの味噌汁・牛乳

ポン酢あえのゆず果汁は兵庫県産です。

９月３０日（金）

米粉入りパン・鶏のコーンフレーク焼き・カラフルサラダ・レタスのスープ・ぶどう・牛乳

ぶどうは、巨峰とシャインマスカットの２種類を楽しんでもらいました。

９月２０日（火）

シーフードピラフ・ツナサラダ・オニオンスープ・米粉のレモンケーキ・牛乳

６年生が修学旅行で広島に行くので、２６日まで広島で有名な食べ物が給食に登場します。

広島といえば、レモンの産地で有名です。レモンの皮と果汁を使ってさわやかなレモンケーキにしました。

９月２１日（水）

もぶりごはん・さんまの塩焼き・野菜の甘酢和え・えのきの味噌汁・牛乳

もぶりごはんは、広島の郷土料理です。もぶりは広島の方言で「混ぜる」を意味します。

今日は年に１回のさんまの日！「さんまを上手に食べよう」ということで食べ方の動画を見てからいただきますをしました。

９月２２日（木）

コッペパン・お好み焼き風オムレツ・かむかむ海藻サラダ・チキンスープ・牛乳

今日のお好み焼きは小麦粉は使用せず、オムレツ風にアレンジしています。