２月１３日（火）
ツナカレーピラフ・海と畑のサラダ・野菜たっぷりスープ・チョコプリン・牛乳

２月１４日のバレンタインにあわせて、給食室から手づくりデザートのプレゼントです。

チョコプリンは、市内のシェフにおしえていただいたレシピです。

２月１４日（水）

ごはん・ホタテのフライ・コーンのサラダ・北海道のスープカレー・牛乳

森町は、年間1万5千トンの水揚げ量を誇るホタテの一大産地です。東京電力福島第一原発の処理水の海洋放出を理由とした、日本産水産物の禁輸の影響により出荷できなくなったホタテを、全国の学校給食の無償提供する取組に芦屋市も手を上げました。

（芦屋市HPより引用　芦屋市／北海道森町からホタテをいただきました！ (ashiya.lg.jp)）

スープカレーは、スごはんと野菜にスープをかけて食べます。

２月１５日（木）

ごはん・あじつけのり・鶏手羽元のさっぱり煮・たくあんとキャベツの胡麻和え・さつま汁・牛乳

あじつけのりは、兵庫県からいただきました。

２月１６日（金）

米粉パン・チキンサラダ・菜の花スパゲティー・いよかん・牛乳

いよかんは1～3月が旬の果物です。ビタミンCが豊富です。

２月５日（月）

ごはん・バンサンスー・麻婆豆腐・いちご・牛乳

いちごは春が旬の食材です。今日は恋みのりという品種でした。

２月６日（火）

チキンライス・ライススパサラダ・卵スープ・牛乳

６年生はオムライスでした。小学校で食べるのもこれが最後ですね。

２月７日（水）

ちらしずし・あつあげと大根の煮物・えのきとゆばのすまし汁・牛乳

1～3年生はいなりずしでした。

２月８日（木）

コッペパン・鶏のバーベキュー・ひじきの健康サラダ・大根シチュー・牛乳

２月９日（金）

チャーハン・揚げ餃子・サンラータン・牛乳

春節が近いので、中国料理の献立でした。

１月２９日（月）

ごはん・タッティギム・トッポギ・卵とわかめのスープ・牛乳

今週は給食週間でした。世界の料理が登場しました。給食委員さんにはみんなに紹介したい世界の料理を事前に書いてもらいました。今回はその中から選んでいます。１日目は韓国でした。

１月３０日（火）

フレンチトースト・フレンチサラダ・ポークビーンズ・牛乳

２日目はアメリカでした。フレンチトーストは人気メニューです。

１月３１日（水）

パエリア・タパス・ ソパ・デ・アホ ・牛乳

３日目はスペインでした。タパスは少し酸っぱかったようです。

２月１日（木）

ごはん・いわしの蒲焼き・白菜漬け・黄金豆・けんちん汁・牛乳

４日目は日本でした。少し早いですが、節分献立でもありました。

２月２日（金）

パインパン・フィッシュ＆チップス・コロネーションサラダ・スコッチブロス・牛乳

最終日はイギリスでした。

１月２２日（月）

ぼっかけチャーハン・もち麦麺サラダ・ぼたん汁・淡路島ヨーグルト・牛乳

今週は「地産地消週間～ひょうごのめぐみをいただこう～」ということで、兵庫県産の食材や兵庫県の郷土料理が登場しました。

ぼっかけ・・・神戸市長田区の郷土料理です。牛すじとこんにゃくを出汁で甘辛く煮込んだ料理です。「ぶっかける」が名前の由来といわれています。

もち麦麺・・・福崎町の特産品です。

ぼたん汁・・・猪肉を使った料理です。丹波篠山の郷土料理です。

１月２３日（火）

ごはん・あじつけのり・はたはたのから揚げ・岩津ねぎのゆず辛し和え・姫路おでん・牛乳

あじつけのり・・・兵庫県からいただきました。もちろん兵庫県産です。

はたはたのから揚げ・・・但馬地域の郷土料理です。兵庫県は漁獲量が全国でトップクラスですが、近年不漁が続いています。

岩津ねぎ・・・朝来市の特産品です。日本三大ねぎのひとつで、甘みがあるのが特徴です。

姫路おでん・・・姫路市の郷土料理です。しょうが醤油をかけて食べるのが特徴です。

１月２４日（水）

ごはん・鶏の香味焼き・小松菜のおかか和え・かす汁・牛乳

かす汁・・・兵庫県の郷土料理です。神戸ではお酒を造るときにできる酒かすを使ったお汁が有名です。

１月２５日（木）

コッペパン・赤えいのから揚げ・ひじきの健康サラダ・白菜のスープ・牛乳

あかえいは兵庫県からいただきました。鶏肉のような食感でたんぱく質やビタミンB群、ミネラルが豊富です。

１月２６日（金）

 かつめし・大根とちりめんのサラダ・わかめの味噌汁・牛乳

かつめし・・・加古川の郷土料理です。ごはんの上にキャベツとごはんとカツをのせてソースをかけます。上手に盛りつけできていましたね！

１月１５日（月）

ポークカレー・コーンのサラダ・焼きりんご・牛乳

焼きりんごには、ソフトな食感のジョナゴールドを使っています。

１月１６日（火）

玄米入りごはん・鯖のみそ煮・野菜の塩昆布和え・のっぺい汁・牛乳

さばに含まれる多価不飽和脂肪酸は、血栓を予防したり、血中の中性脂肪を低下させる

働きがあります。

１月１７日（水）

セルフおにぎり・たくあんの香り和え・豚汁・みかん・牛乳

阪神淡路大震災追悼献立でした。

１月１８日（木）

ごはん・豆腐の落とし揚げ・水菜の胡麻和え・えのきのみそ汁・牛乳

水菜は冬が旬の野菜です。

１月１９日（金）

アップルパン・グラタン・ころころサラダ・カレースープ・牛乳

今日は新１年生の体験給食でした。１年生になる前に食べることで、入学後安心して学校生活を送ることができればと思います。最後は、「１年生になって早く給食を食べたい」「給食が楽しみ」などの声が聞けました。

１月１１日（木）

すずしろごはん・鶏の照り焼き・キャベツとささみの梅肉和え・磯か汁・牛乳

３学期最初の給食は「今年１年元気に過ごせますように」という意味を込めて七草にちなんだ献立でした。

１月１２日（金）

親子どんぶり・なめこ入り赤だし・白玉ぜんざい・牛乳

小正月献立でした。

１２月１８日（月）

わかめごはん・芦屋おでん・沢煮碗・牛乳

芦屋おでんは白みそのたれをかけて食べます。

１２月１９日（火）

ごはん・豚肉の生姜炒め・かぼちゃの味噌汁・ゆずゼリー・牛乳

少し早いですが、冬至献立でした。冬至は「ん」とつくものを食べると運気が上がるといわれていることから「なんきん」を食べる風習があります。

１２月２０日（水）

チキンピラフ・ホワイトソース・きゅうりとコーンとサラダ・オニオンスープ・ブラウニー・牛乳

２学期最後の給食はクリスマス献立でした。デザートのブラウニーがおかわりじゃんけんで争奪戦でした。

１２月１１日（月）

さけごはん・黒豆とごまめに揚げ煮・白玉雑煮・牛乳

お正月メニュー第１弾でした。黒豆とごまめに揚げ煮は新メニューです。

１２月１２日（火）

 コッペパン・鶏のバーベキュー・ポテトサラダ・しめじのスープ・牛乳

鶏のバーベキューのソースにはすりおろしたりんごが入っています。

１２月１３日（水）

 ごはん・松風焼き・五色なます・筑前煮・牛乳

お正月メニュー第２弾です。１２月１３日は正月事始めといって、お正月を迎えるために準備を始める日とされています。

１２月１４日（木）

ごはん・くじらの琥珀揚げ・水菜の胡麻和え・豆腐の味噌汁・牛乳

くじらの琥珀揚げは人気メニューです。

１２月１５日（金）

黒糖パン・ラザニア・ハワイアンサラダ・白菜スープ・牛乳

ラザニアは、イタリアの料理です。ラザニアはイタリア語で「平たいパスタ」を意味します。

１２月４日（月）

コッペパン・豆腐ナゲット・にんじんとツナのサラダ・ポトフ・牛乳

ポトフはフランスの家庭料理です。

１２月５日（火）

小松菜じゃこごはん・玉ねぎのかき揚げ・たこの酢の物・ばち汁・牛乳

今年も淡路島の2525ファームさんより、玉ねぎをいただきました。かきあげにしていただきました。

１２月６日（水）

ごはん・チーズタッカルビ・もやしと小松菜のナムル・わかめスープ・牛乳

韓国料理の献立でした。チーズタッカルビは、ごはんが進むメニューです。

１２月７日（木）

さつまいもごはん・鯖の生姜煮・白ねぎのピリ辛和え・かき玉汁・牛乳

生姜に含まれるショウガオールという成分には、体を温める働きが期待されます。

１２月８日（金）

ドライカレー・カリポリサラダ・チャイ

オーガニックの日ということで、一部有機野菜を使用しています。

１１月２７日（月）

ごはん・わかさぎのカレー揚げ・バンサンスー・麻婆豆腐・牛乳

久しぶりの麻婆豆腐でした。

１１月２８日（火）

ハムサンド・豆腐スープ・りんご・牛乳

セルフサンドです。パンに料理師さんが切り込みを入れてくれているので、自分でハムサラダを挟んで食べます。

１１月２９日（水）

ごはん・鶏肉とさつまいもの甘酢和え・卯の花炒り・豆腐チゲスープ・牛乳

卯の花炒りはおからを使った料理です。今日は３年生で豆腐作りを授業をしました。

１１月３０日（木）

ちらし寿司・じゃがいものそぼろ煮・えのきとゆばのすまし汁・みかん・牛乳

４～６年生はいなりずしです。油揚げは豆腐屋さんが包みやすいように１枚ずつ裏返して持ってきて下さります。

１２月１日（金）

ぶどうパン・ポテトオムレツ・ビーンズサラダ・野菜たっぷりスープ・牛乳

ポテトオムレツのじゃがいもは一度下茹でしてから、オムレツの生地に混ぜてオーブンで焼きます。

１１月２１日（火）

奄美の鶏飯・がね・牛乳

食育の日（毎月１９日）の献立でした。今月は鹿児島県の料理でした。

鶏飯は、汁をごはんにかけて食べます。配布プリントを説明をしっかり読んで、食べ方を確認してから食べていました。

１１月２２日（水）

チキンライス・ひじきサラダ・卵スープ・牛乳

１年生はオムライスです。給食で初めてのオムライス、楽しみにしている人がたくさんいました。

１１月２４日（金）

大豆ごはん・鯖の照り焼き・小松菜ときのこの和風サラダ・じゃがいもの味噌汁・牛乳

いい日本食の日ということで、和食の日献立でした。まごわやさしい（まめ・ごま・わかめ（海藻）・野菜・魚・しいたけ（きのこ）・いも）を取り入れています。

１１月１３日（月）

ごはん・高野豆腐の甘酢和え・小松菜のお浸し・豚汁・牛乳

小松菜は東京都の小松川（現在の江戸川区）が特産地だったことからこの名前がつきました。

１１月１４日（火）

ゆかりごはん・ちくわの磯部揚げ・白菜のレモン漬け・とりきのこ汁・牛乳

教室を回っていると、「カレー揚げはないんですか？」という問い合わせが多数ありました。

磯部揚げとカレー揚げの２色揚げはまた今度・・・

１１月１５日（水）

フレンチトースト・ツナサラダ・ポークビーンズ・牛乳

ポークビーンズはアメリカの郷土料理です。

１１月１６日（木）

切り干し大根入りピビンパ・わかめスープ・みたらし団子・牛乳

音楽会がんばれメニューでした。今日は当番さんのチームワークが試される献立です。

給食時間も演奏もお互いの様子をよくみて（よく聴いて）ほしいなと思います。

１１月１７日（金）

アップルパン・鮭の黄金焼き・海藻サラダ・　ソパ・デ・アホ　・牛乳

鮭の黄金焼きは、６年児童よりリクエストがありました。

１１月６日（月）

チキンカレー・フレンチサラダ・ワインゼリー・牛乳

２～10日まで図書とのコラボ給食です。本の中に出てくる食材や料理が給食で登場します。

「給食室のいちにち」とのコラボでした。

１１月７日（火）

ごはん・千種焼き・野菜の塩昆布和え・せんべい汁・牛乳

今年の課題図書「ふたりのえびす」から「せんべい汁」です。青森県八戸市の郷土食として出てきます。

１１月８日（水）

ごはん・鶏のマーマレード焼き・カリカリちりめんサラダ・春雨スープ・牛乳

パディントンシリーズとのコラボです。パディントンの好きなマーマレードを使った料理が出ました。

１１月９日（木）

コッペパン・ブロッコリーとポテトのアーリオオーリオ・ミートソーススパゲッティ・フルーツヨーグルト・牛乳

「めんたべよう」から「ミートソーススパゲッティ」です。給食ではペンネで作ることが多いですが、今回はスパゲッティバージョンです。

コラボの絵本は図書委員さんが選んでくれました。

１１月１０日（金）

豚キムチ丼・ワンタンスープ・大学芋・牛乳

図書とのコラボ給食最終日は、「ねずみのいもほり」とさつまいも料理のコラボです。

この日は「なんで大学芋って名前なんですか？」の質問が何度もありました。

大正から昭和にかけて当時の学生街で流行ったことが名前の由来だそうです。

（参考資料：新井綜一・倉田忠男・但馬眞「新・櫻井総合食品事典」,同文書院,平成24年8月1日,P573）

１０月３０日（月）

ごはん・いわしの蒲焼き・ポン酢和え・味噌汁・牛乳

いわしは、IPAやカルシウムを多く含みます。

１０月３１日（火）

魔女のピラフ・フレンチサラダ・チキンスープ・かぼちゃプリン・牛乳

ハロウィン献立です。肝心の写真を撮り忘れました・・・

１１月１日（水）

赤米・れんこん入り鶏つくね・紅白なます・なめこ入り赤だし・牛乳

創立記念日お祝い献立です。

１１月２日（木）

コッペパン・マカロニグラタン・ビーンズサラダ・とまととじゃいものすうぷ・牛乳

秋の読書週間に合わせて、図書とのコラボ給食が始まりました。

「ぎょうれつのできるスープやさん」から「とまととじゃいものすうぷ」です。野菜たっぷりの給食バージョンです。

１０月２３日（月）

ごはん・春巻き・バンバンジーサラダ・酸辣湯・牛乳

春巻きは一つ一つ手作業で巻いています。

１０月２４日（火）

コッペパン・手作りりんごジャム・コーンのサラダ・ペンネのミートソース・牛乳

給食のジャムは季節の果物を使って作っています。

１０月２５日（水）

ごはん・擬製豆腐・もやしのピリ辛和え・大根の味噌汁・牛乳

擬製豆腐は、豆腐を原料としながら卵焼きのような別の料理に見せることが名前の由来といわれています。

１０月２６日（木）

秋の山ごはん・鶏の香味焼き・たくあんの香り和え・お月見汁・牛乳

１日早い十三夜献立です。

１０月２７日（金）

パンプキンパン・里芋のグラタン・茎わかめのサラダ・ベジタブルスープ・牛乳

里芋のグラタンは季節のメニューです。

１０月１６日（月）

カレーライス・手作り福神漬け・海と畑のサラダ・りんご・牛乳

人気メニューのカレーライスです。

１０月１７日（火）

ごはん・玉ねぎ味噌そぼろ・鶏手羽元のさっぱり煮・黒枝豆の塩ゆで・五色汁・牛乳

少し早いですが、食育の日（毎月１９日）のメニューです。今月は兵庫県でした。

黒枝豆は３年生が枝切りをしてくれました。

１０月１８日（水）

ごはん・回鍋肉・トック・オレンジ・牛乳

トックは韓国のお餅です。日本のお餅はもち米を原料としますが、韓国のお餅はうるち米を原料とします。

１０月１９日（木）

コッペパン・バスクオムレツ・ハムサラダ・ABCマカロニスープ・牛乳

パスタは長さによって、スパゲッティとマカロニに分けられます。

１０月２０日（金）

ごはん・鰆の照り焼き・チョレギサラダ・豚じゃが・牛乳

チョレギサラダは日本で生まれた韓国料理といわれています。

１０月１０日（火）

コッペパン・魚の香草パン粉焼き・あっさりピクルス・クリームスープ・牛乳

クリームスープには、マッシュルーム、しめじ、エリンギの３種類のきのこを使っています。

１０月１１日（水）

チャーハン・お子さまチップス・豆腐汁・牛乳

おこさまチップスは、かみかみメニューです。

１０月１２日（木）

わかめごはん・さつまいもの天ぷら・野菜の塩昆布和え・おろしうどん・牛乳

おろしうどんは、だいこんとにんじんをすりおろしています。教室を回っていると、「また出してほしい」とたくさんリクエストがありました。

１０月１３日（金）

ライ麦パン・特製コロッケ・カレーキャベツ・しめじのスープ・牛乳

今日は１年生・４年生の保護者試食会でした。

１０月２日（月）

中華丼・わかめスープ・杏仁風デザート・牛乳

杏仁風デザートは新メニューです。

１０月３日（火）

チキンライス・ひじきサラダ・卵スープ・牛乳

４年生は、オムライスでした。今日で半分の学年が終わりました。

10月４日（水）

ごはん・豆腐ハンバーグ・小松菜のソテー・オニオンスープ・牛乳

今日のハンバーグは和風バージョンでした。

１０月５日（木）

玄米入りごはん・鯖の塩焼き・ブロッコリーのおかか和え・豆腐の味噌汁・牛乳

ブロッコリーはキャベツの仲間です。カロテンやビタミンCが豊富です。

１０月６日（金）

きなこパン・肉団子のもち米蒸し・中華スープ・牛乳

きなこパンに、前日からソワソワしている 子どもたちでした。

９月２５日（月）

玄米入りごはん・あじの南蛮漬け・もち麦麺サラダ・豆腐の味噌汁・牛乳

もち麦麺は、兵庫県福崎町の特産品です。

９月２６日（火）

コッペパン・たこサラダ・ナポリタン・フルーツヨーグルト・牛乳

パスタ料理といえばイタリアンですが、ナポリタンはトマトケチャップを使った日本独自の料理です。

９月２７日（水）

ごはん・タッティギム・もやしと小松菜のナムル・にらスープ・牛乳

タッティギムは、韓国風の鶏の唐揚げです。

９月２８日（木）

三色丼・けんちん汁・月見団子・牛乳

十五夜の献立でした。

９月２９日（金）

ポークカレー・手作り福神漬け・フレンチサラダ・柿・牛乳

残暑が厳しい９月でしたが、給食では秋を感じることができたのではと思います。

９月１９日（火）

あなごちらし寿司・大根と厚揚げの煮物・えのきとゆばのすまし汁・牛乳

今月は、食育の日から４日間広島の郷土料理や特産品を使った料理が登場しました。

９月２０日（水）

もぶりごはん・鶏の塩麹焼き・野菜の甘酢和え・じゃがいもの味噌汁・牛乳

もぶりとは、広島の方言で「混ぜる」という意味です。

９月２１日（木）

コッペパン・お好み焼き・かむかむ海藻サラダ・チキンスープ・牛乳

１０月の始めに６年生が修学旅行で広島に行くので、広島ウィークをしました。

９月２２日（金）

シーフードピラフ・ツナサラダ・オニオンスープ・米粉のレモンケーキ・牛乳

広島はレモンの産地で有名です。

９月１１日（月）

ごはん・豚肉のホイル焼き・きのこ和え・わかめの味噌汁・牛乳

豚ロース（40ｇ）１枚を使った豪華メニューです。野菜を敷いて、豚肉をのせ、上からチーズをかけて焼きます。

９月１２日（火）

コッペパン・かぼちゃの重ね焼き・ハワイアンサラダ・しめじのスープ・牛乳

重ね焼きは、ひき肉の上にマッシュしたかぼちゃをのせてオーブンで焼きます。

９月１３日（水）

チキンライス・ドレッシングサラダ・卵スープ・ぶどう・牛乳

３年生は、オムライスでした。ぶどうは、巨峰とシャインマスカットの２種類でした。

９月１４日（木）

ごはん・さんまの塩焼き・きゅうりの肉味噌和え・ばち汁・牛乳

魚の食べ方の動画をいただきますの前にみて、さんまを食べました。骨取り名人がたくさんいましたね。

９月１５日（金）

米粉入りパン・カレーグラタン・コーンのサラダ・野菜たっぷりスープ・牛乳

米粉入りパンは、もっちりとした食感が人気です。

９月１日（金）

キムチチャーハン・大根とツナのサラダ・春雨スープ・フライド乾パン・牛乳

２学期の給食が始まりました。９月１日は防災の日ということで、フライド乾パンが登場しました。

揚げた乾パンにお砂糖をまぶしています。

９月４日（月）

ごはん・鯖の照り焼き・野菜のおかか和え・磯か汁・オレンジ・牛乳

和食メニューです。

９月５日（火）

ごはん・チヂミ・小松菜ときのこの和風サラダ・さつま汁・牛乳

チヂミは、韓国の料理です。水で溶いた小麦粉に野菜や魚介を混ぜて焼きます。見た目のわりにボリュームがあります。

９月６日（水）

しょうがごはん・鶏肉となすの甘酢和え・たくあんとキャベツの胡麻和え・菊花と大根の薄葛仕立て・牛乳

少し早いですが、重陽の節句献立でした。菊と節句ともいわれ、長寿を祈る日です。

お汁には、菊の花びらが浮かんでいます。新しょうがや秋なすなど、旬の野菜を使った献立です。

９月７日（木）

コッペパン・魚のバジルマヨ焼き・ライススパサラダ・カレースープ・牛乳

バジルマヨ焼きには、給食委員会で育てたバジルを使用しました。

給食委員会では、食品ロス削減の取り組みで、給食の下処理で出た野菜のくずを使って堆肥を作り、その土を使ってバジルを育てています。

９月８日（金）

ごはん・豆腐の落とし揚げ・五色和え・えのきの味噌汁・牛乳

落とし揚げは、豆腐にひき肉や野菜を入れて丸めたら、油に入れて揚げます。ふわっとした食感で、ごはんに合います。

７月１０日（月）

ごはん・納豆・焼きししゃも・にんじんのきんぴら・おくらの味噌汁・牛乳

納豆の日ということで、給食では久しぶりの納豆でした。

７月１１日（火）

コッペパン・鶏のマスタード焼き・大根とツナのサラダ・ラタトゥイユ・牛乳

ラタトゥイユは、フランスの料理です。フランス語で「夏野菜を煮込んだ料理」という意味です。

７月１２日（水）

海の香りごはん・千種焼き・なすのリャンバン・中華スープ・牛乳

なすは、全体の90％以上が水分で構成されています。旬の野菜の野菜を食べることでその季節に体が必要としている栄養をとることができます。

７月１３日（木）

ごはん・鯨の琥珀揚げ・とうもろこしの塩ゆで・みょうがの味噌汁・牛乳

鯨の琥珀揚げは人気メニューです。とうもろこしは、2年生が皮をむいてくれました。

７月１４日（金）

夏野菜カレー・カリポリサラダ・冷凍みかん・牛乳

１学期最後の給食でした。カレーには、かぼちゃ・ズッキーニ・ピーマン・なすなどの夏野菜がたっぷり入っています。

７月３日（月）

コッペパン・なすのミートグラタン・リヨネーズポテト・レタスのスープ・牛乳

 旬のなすを使ったグラタンです。

７月４日（火）

ねぎ塩豚丼・えのきの味噌汁・小玉すいか・牛乳

 すいかは、水分とカリウムを多く含んでいます。小玉すいかは皮が薄くて食べやすいです。

７月５日（水）

ごはん・あじフライ（レモン）・きゅうりの肉味噌和え・とりきのこ汁・牛乳

 あじという名前は「味が良い」からつけられたといわれています。

７月６日（木）

鮭寿司・高野豆腐の炒め煮・七夕そうめん・牛乳

七夕の行事食はそうめんです。そうめんのルーツは「索餅」という小麦料理で、奈良時代に中国から伝わりました。

７月７日（金）

ガパオライス・わかめスープ・パイナップルゼリー・牛乳

 パイナップルゼリーは新メニューでした。

６月２６日（月）

ごはん・鮭の味噌マヨネーズ焼き・たたききゅうり・豆腐汁・牛乳

たたききゅうりは、ごはんが進む副菜です。

６月２７日（火）

コッペパン・グラタン・ツナサラダ・ポテトスープ・さくらんぼ・牛乳

さくらんぼは、旬の果物です。今回は山形県産のさくらんぼでした。

６月２８日（水）

ごはん・チーズタッカルビ・野菜の塩昆布和え・豆腐チゲスープ・牛乳

豆腐チゲスープにはキムチが入っています。「ピリッとするけどおいしい」といいながら食べていました。

６月２９日（木）

たこめし・鶏天・おかひじきの胡麻和え・味噌汁・牛乳

少し早いですが、７月２日の半夏生献立でした。関西では、たこを食べる習慣があります。

６月３０日（金）

コーンピラフ・ひじきの健康サラダ・冬瓜スープ・ソフールヨーグルト・牛乳

冬瓜は夏が旬の食べものです。ウリ科の野菜で、きゅうりやすいかの仲間です。

６月１９日（月）

ごはん・鯖のチョリム・チョレギサラダ・チンゲン菜のスープ・牛乳

チョリムは韓国語で「煮込む」という意味です。

６月２０日（火）

きなこパン・げんきのでるサラダ・五目ラーメン・牛乳

人気メニューのきなこパンです。楽しみにしている児童がたくさんいました。

６月２１日（水）

沖縄風炊き込みごはん・ゴーヤチップス・もずくスープ・ちんすこう・牛乳

今月の食育の日は、６月２３日の慰霊の日にあわせて、沖縄県の料理でした。

ちんすこうは、新メニューです。給食室での手作りです。

ゴーヤチップスには、砂糖醤油のたれとごまがかかっているので苦味を感じにくく食べやすいです。

６月２２日（木）

コッペパン・鶏のバーベキュー・フレンチポテトサラダ・ABCマカロニスープ・牛乳

鶏のバーベキューには、すりおろしたりんごが入っています。

６月２３日（金）

ごはん・回鍋肉・酸辣湯・ももゼリー・牛乳

ももゼリーは季節のデザートです。

青葉読書月間にあわせて、１２日から１６日まで図書とのコラボ給食でした。

本の中に出てくる食材や料理が給食に登場しました。

６月１２日（月）

ドライカレー・あっさりピクルス・あじさいゼリー・牛乳

「なぞなぞのにわ」と「あじさいゼリー」のコラボです。２０番目のなぞなぞにあじさいが出てきます。

６月１３日（火）

コッペパン・キッシュ・海と畑のサラダ・レタスのスープ・牛乳

「ライラックどおりのおひるごはん」から「キッシュ」です。

６月１４日（水）

ひじきごはん・かぼちゃのにつけ・かきたま汁・メロン・牛乳

「１４ひきのかぼちゃ」から「かぼちゃのにつけ」です。

６月１５日（木）

ごはん・豚肉の生姜炒め・そら豆の塩ゆで・けんちん汁・牛乳

「そらまめくんシリーズ」と「そら豆の塩ゆで」のコラボです。

そら豆は1年生にさやから取り出してもらいました。

６月１６日（金）

米粉入りパン・シェパーズパイ・フレンチサラダ・チキンスープ・牛乳

「アーヤと魔女」から「シェパーズパイ」です。

６月６日（火）

牛飯・さつま汁・抹茶わらびもち・牛乳

歯と口の健康週間に合わせて、6〜9日はカムカムウィークでした。

かみごたえのある食材やカルシウム強化メニューが登場しました。

わらびもちは、給食室での手作りです。

６月８日（水）

ゆかりごはん・するめの天ぷら・小松菜のおひたし・冷やしうどん・牛乳

するめの天ぷらはかむかむメニューです。

６月８日（木）

コッペパン・鶏のコーンフレーク焼き・かむかむ海藻サラダ・アスパラのクリームスープ・牛乳

かむかむ海藻サラダは、ちりめんじゃこや茎わかめなど、カルシウムや食物繊維の豊富な食材を使ったサラダです。

６月９日（金）

玄米入りごはん・わかさぎのレモン漬け・ひじき豆・じゃがいもの味噌汁・牛乳

わかさぎは、頭からしっぽまで丸ごと食べられる魚です。

５月２９日（月）

ごはん・鰆の幽庵焼き・おひたし・豆腐の味噌汁・牛乳

幽庵焼きは、和食の焼き物のひとつです。ゆずの風味がしておいしいです。

５月３０日（火）

豚キムチ丼・ドレッシングサラダ・ワンタンスープ・オレンジ・牛乳

豚肉には疲労回復に役立つビタミンB１が多く含まれています。

キムチ大丈夫かな・・・と思いながら、低学年の教室に行くと「キムチ少しピリッとするけど、おいしい！」「おうちでも食べたことある！」と想像以上に好評でした。

５月３１日（水）

フレンチトースト・チキンサラダ・ポークビーンズ・牛乳

フレンチトーストは、人気メニューです。

６月１日（木）

ごはん・鯵の塩焼き・きんぴらごぼう・オクラの味噌汁・牛乳

６月になりました。夏野菜のオクラを使った味噌汁です。オクラのネバネバで少しとろみがでておいしいです。

６月２日（金）

臨時休校のため、給食は急遽なくなりました。

５月２２日（月）

ごはん・鯖の塩焼き・新ごぼうのごま酢和え・かぼちゃの味噌汁・日向夏・牛乳

日向夏は、季節の果物です。ニューサマーオレンジともいいます。

５月２３日（火）

チキンライス（オムライス2年生）・ハワイアンサラダ・卵スープ・牛乳

オムライスは、1年間で全学年に作る予定です。

５月２４日（水）

ツナそぼろ丼・えのきの味噌汁・みたらし団子・牛乳

みたらし団子の起源は、京都の御手洗祭といわれています。

５月２５日（木）

コッペパン・魚の香草パン粉焼き・にんじんとツナのサラダ・ポテトスープ・牛乳

香草パン粉焼きは、ミキサーにかけたパセリとパン粉を混ぜ合わせて鮮やかな緑色のパン粉を作ります。

５月２６日（金）

ごはん・トートマンプラー・小松菜ときのこの和風サラダ・フォーガー・牛乳

トートマンプラーはタイの、フォーガーはベトナムの料理です。

５月１６日（火）

チキンカレー・ひじきサラダ・ミックスフルーツ・牛乳

カレーライスのごはんは、ターメリックライスです。

５月１７日（水）

ごはん・擬製豆腐・胡麻和え・せんべい汁・牛乳

少し早いですが、食育の日（毎月19日）の献立でした。今月は青森県の「せんべい汁」です。

５月１８日（木）

まめごはん・鶏の香味焼き・さつまいもとにんじんの黄金煮・五色汁・牛乳

まめごはんのまめは1年生にさやむきをしてもらいました。

５月１９日（金）

ぶどうパン・花しゅうまい・カリカリちりめんサラダ・コーンラーメン・牛乳

コーンラーメンは北海道の味噌バターコーンラーメンをイメージしています。

５月８日（月）

コッペパン・豆腐とひじきのハンバーグ・ポテトソテー・しめじとベーコンのスープ・牛乳

ハンバーグに豆腐を入れることでふわっとした食感に仕上がります。

５月９日（火）

ごはん・かつおの香り揚げ・おかひじきのごまあえ・豚汁・牛乳

５月に黒潮にのって、北上するかつおを「初がつお」といいます。

５月１０日（水）

吉野の鶏飯・かぼちゃの天ぷら・きゅうりの酢の物・豆腐汁・牛乳

鶏飯は、大分県吉野地区の郷土料理です。

５月１１日（木）

コッペパン・手作りいちごジャム・鶏のカレーチーズ焼き・コーンのサラダ・ポテトスープ・牛乳

ジャムのいちごは5年生にヘタとりをしてもらいました。

５月１２日（金）

ごはん・高野豆腐の甘酢和え・たくあんの香り和え・わかめの味噌汁・牛乳

高野豆腐の甘酢和えは、油で揚げた高野豆腐を野菜あんにからめています。

５月１日（月）

ごはん・鶏のチリソース・中華和え・さつま汁・牛乳

鶏のチリソースは、チリパウダーの代わりにケチャップや豆板醤を使っています。甘辛い味でご飯が進むメニューです。

４月２４日（月）

コッペパン・コーンのサラダ・ペンネのミートソース・いちご・牛乳

1年生の給食が始まりました。初日から「もっと食べたい！」という声がたくさん聞こえてきました。給食では、色んな料理が登場します。お楽しみに♪

４月２５日（火）

スタミナチャーハン・カリカリちりめんサラダ・わかめスープ・牛乳

人気メニュー２日目でした。

４月２６日（水）

カレーライス・ひじきサラダ・オレンジゼリー・牛乳

人気メニュー３日目です。

４月２７日（木）

コッペパン・鶏のマーマレード焼き・ポテトサラダ・春キャベツのスープ・牛乳

マーマレード焼きは、鳴門みかんのマーマレードを使用しています。ほんのり甘くて美味しいです。

４月２８日（金）

ちらし寿司・大根のそぼろ煮・赤だし・柏餅・牛乳

少し早いですが、子どもの日の献立でした。ちらし寿司のにんじんは、調理師さんが花と鳥の形にくり抜いてくれました。

４月１７日（月）

わかめご飯・かき揚げ・水菜のごま和え・きざみうどん・牛乳

かき揚げの具は、えび・玉ねぎ・ごぼう・にんじん・さつまいも・みつばです。

４月１８日（火）

コッペパン・バスクオムレツ・フレンチサラダ・イタリアンスープ・牛乳

スペインとフランスの両方にまたがる地域をバスク地方と言います。具沢山で色鮮やかなオムレツです。

４月１９日（水）

ごはん・鶏の塩麹焼き・きゅうりの酢の物・石狩汁・牛乳

毎月19日は食育の日です。今年度は、全国の郷土料理を出していく予定です。

４月は、北海道の石狩汁です。

４月２０日（木）

たけのこごはん・ちくわの二色揚げ・もやしのごま酢和え・かきたま汁・牛乳

ちくわの二色揚げは、磯部揚げとカレー揚げです。

４月２１日（金）

ツナカレーピラフ・きゅうりとコーンのサラダ・肉団子のスープ・甘夏・牛乳

甘夏は季節の果物です。

４月１２日（水）

赤米・鯖の塩焼き・キャベツとささみの梅肉和え・磯か汁・きよみオレンジ・牛乳

進級お祝い献立です。ご進級おめでとうございます。

４月１３日（木）

ごはん・鶏の照り焼き・野菜のおかか和え・春野菜の煮物・牛乳

春野菜の煮物は、たけのこ・きぬさやなどの春が旬の野菜を使った料理です。

４月１４日（金）

ライ麦パン・フライドポテト・チキンサラダ・ポークビーンズ・牛乳

ポテトのじゃがいもは、調理師さんが手切りしてくれました。

３月１３日（月）

ごはん・鹿肉メンチカツ・たくあんの香り和え・里芋の味噌汁・ジョア

鹿肉メンチカツは兵庫県からいただきました。ジビエの魅力と命の大切さを知ってもらうことを目的としています。

３月１４日（火）

メキシカンライス・ビーンズサラダ・春キャベツのスープ・カスタードプリン・牛乳

デザートのプリンは手作りです。カップに液を流してオーブンで蒸しました。

３月１５日（水）

ごはん・くじらの琥珀揚げ・五色和え・うどの味噌汁・牛乳

うどは春が旬の山菜です。今回は山うどを使用しました。

３月１６日（木）

コッペパン・豆腐入りハンバーグ・リヨネーズポテト・チンゲン菜のスープ・牛乳

リヨネーズポテトは、フランスリヨン地方のじゃがいも料理をイメージしたものです。

３月１７日（金）

昔の赤飯・鰆の照り焼き・菜の花のお浸し・彩団子汁。セレクトデザート・牛乳

最後の給食は、6年生卒業お祝い献立でした。お祝いの時に食べる赤飯、春に旬を迎える鰆・菜の花で卒業をお祝いししました。彩団子汁には、紅白の白玉団子が入っています。6年生のみなさん、ご卒業おめでとうございます🌸

そして、1年間の最後の日はセレクトデザート！

8種類のデザートの中から自分の食べたいものを事前に選んでいます。

最後の返却時には、「おいしかったです！」「1年間（6年生は6年間）ありがとうございました。」と感想とお礼の言葉がたくさん聞こえてきました。

３月６日（月）

ハムサンド（コッペパン・ハムサラダ）・ABCマカロニスープ・オレンジゼリー・牛乳

セルフサンドです。パンは調理師さんが切り込みをいれてくれました。

３月７日（火）

ごはん・鯖の塩焼き・じゃがいもの金平・えのきの味噌汁・牛乳

久しぶりのじゃがいもの金平でした。油で揚げたじゃがいもを炒めたごぼうやにんじんと和えます。

３月８日（水）

カレーライス・手作り福神漬け・ごぼうサラダ・八朔・牛乳

好きな献立調べでベスト3に入ったカレーライスです。小麦粉とバターでつくる手作りのルーは濃厚ておいしいです。

３月９日（木）

ごはん・千種焼き・いかにんじん・ひっつみ汁・牛乳

東日本大震災追悼献立でした。出張のため写真はなしです。

３月１０日（金）

パンプキンパン・グラタン・コーンのサラダ・ミネストローネ・牛乳

ミネストローネはイタリアのスープです。イタリア語で「ぐだくさん」という意味があります。

３月１０日（金）

２月２７日（月）

玄米入りごはん・鮭の味噌マヨネーズ焼き・キャベツとささみの梅肉和え・磯か汁・牛乳

梅の花が咲く季節なので、梅干しを使った副菜を取り入れました。

２月２８日（火）

きなこパン・ブロッコリーとハムのサラダ・キムチみそラーメン・牛乳

きなこパンは給食週間の好きな献立調べ第１位でした！

写真は撮り忘れました・・・

３月１日（水）

チキンライス・ハワイアンサラダ・卵スープ・牛乳

６年生はオムライスです。今日ですべての学年のオムライスが終了しました。

３月２日（木）

春のちらし寿司・とりきのこ汁・三色団子・牛乳

 桃の節句献立です。にんじんは花型にくりぬきました。

３月３日（金）

ごはん・バンサンスー・麻婆豆腐・いちご・牛乳

子どもたちは麻婆丼にして食べるときは、洗い物をする調理師さんのことを考えて、 麻婆豆腐の方にごはんを入れて食べます。

２月２０日（月）

ごはん・鶏のカレー焼き・もやしのごま酢和え・大根の味噌汁・牛乳

給食のお味噌汁は、兵庫県産の米と大豆で作られた米赤味噌を使用しています。

２月２１日（火）

フレンチトースト・ビーンズサラダ・ポトフ・牛乳

人気メニューのフレンチトーストでした。

２月２２日（水）

ごはん・回鍋肉・フォーガー・ぽんかん・牛乳

フォーガーはベトナムの料理です。

２月２４日（金）

米粉入りパン・チキンサラダ・菜の花スパゲティー・いよかん・牛乳

いよかんは、季節の果物です。ビタミンCがたっぷり含まれています。

２月１３日（月）

ごはん・鶏の香味焼き・たくあんとキャベツの胡麻和え・さつま汁・牛乳

２月の給食のめあては「食事のマナーを考えて食事をしよう」です。

２月１４日（火）

コーンピラフ・ツナサラダ・野菜たっぷりスープ・りんごといちごの手作りケーキ・牛乳

給食室から手作りケーキのプレゼントがありました。給食室入り口の見本を見て「ケーキだ！」「おいしそう～！」の声がたくさん聞こえてきました。

２月１５日（水）

キムチチャーハン・大豆のサラダ・春雨スープ・みかん・牛乳

この日のみかんは、和歌山県産でした。

写真を撮り忘れました・・・

２月１６日（木）

コッペパン・コロッケ（１～３年生）・チキンカツ（４～６年生）・カレーキャベツ・しめじのスープ・牛乳

久しぶりの特製コロッケでした。芦屋の給食のコロッケは手作りです。この日も調理師さんが一生懸命作ってくれました。

２月１７日（金）

ごはん・鯖の塩焼き・小松菜ときのこの和風サラダ・厚揚げの味噌汁・牛乳

小松菜は冬が旬の食材です。東京都の小松川（江戸川区）が特産地だったことからこの名がつきました。

２月６日（月）

ごはん・鶏のレモン漬け・菜の花の胡麻和え・かす汁・牛乳

６日～１０日まで地産地消週間でした。兵庫県の特産品を使った料理が登場しました。

２月７日（火）

コッペパン・はものフライ・ひじきの健康サラダ・白菜のクリーム煮・牛乳

兵庫県産のはもを使ったフライでした。レモンを絞っていただきました。

２月８日（水）

とふめし・たこの酢の物・ぼたん汁・抹茶黒豆ケーキ・牛乳

「とふめし」「ぼたん汁」は丹波地方の郷土料理です。

２月９日（木）

小松菜じゃこごはん・はたはたのから揚げ・岩津ねぎのゆずからし和え・姫路おでん・牛乳

姫路おでんは、しょうが醬油をかけて食べるのが特徴です。

２月１０日（金）

黒糖パン・スパニッシュオムレツ・もち麦麺サラダ・オニオンスープ・牛乳

もち麦麺は福崎町の特産品「もち麦」から作られた麺です。つるつるとした食感でおいしいです。

１月３０日（月）

中華丼・わかめスープ・ミックスフルーツ・牛乳

わかめの生産地は主に三陸地方や徳島県ですが、兵庫県も生産量が多い県のひとつです。

１月３１日（火）

コッペパン・鮭の黄金焼き・海と畑のサラダ・白菜スープ・牛乳

鮭の黄金焼きは、マヨネーズにターメリックとすりおろしたにんじんを加えて鮮やかな黄金色のマヨネーズを作ります。

２月１日（水）

ちらし寿司・高野豆腐の炒め煮・えのきの澄まし汁・牛乳

1～3年生はいなり寿司でした。油揚げはお豆腐屋さんが包みやすいように１枚ずつ裏返した状態で持ってきてくれます。

２月２日（木）

ドライカレー・かぼちゃのサラダ・チャイ

久しぶりのチャイでした。

２月３日（金）

ごはん・いわしの蒲焼き・白菜漬け・黄金豆・けんちん汁・牛乳

節分献立でした。

１月２３日（月）

コッペパン・油淋鶏・中華和え・酸辣湯・牛乳

１月２３日～２７日は、給食週間でした。今年の給食週間のテーマは「世界の料理～世界の国の食文化を知ろう～」です。１日目は、中国の料理が登場しました。

１月２４日（火）

ごはん・擬製豆腐・きんぴらごぼう・大根の味噌汁・牛乳

２日目は、日本の料理でした。

１月２５日（水）

ごはん・チーズタッカルビ・もやしと小松菜のナムル・トック・牛乳

３日目は、韓国の料理が登場しました。新メニューでチーズタッカルビをしました。

１月２６日（木）

ごはん・ヴィナグレッヂサラダ・フェジョアーダ・ポンデケージョ・牛乳

４日目は、ブラジルの料理でした。ポンデケージョは、白玉粉で作りました。

１月２７日（金）

ビーフストロガノフ・オリヴィエサラダ・ロシアンティーゼリー・牛乳

最終日はロシアの料理でした。ビーフストロガノフの「ビーフ」はロシア語で「〇〇風」という意味です。

ロシアンティーゼリーは、ロシアの紅茶とジャムを一緒に食べる（飲む）文化をイメージして、ミルクティーのブラマンジェにいちごソースをトッピングしました。

１月１６日（月）

ごはん・鯖のみそ煮・たくあんとキャベツのごま和え・沢煮碗・牛乳

沢煮碗の「沢」は、昔の言葉で「たくさん」という意味です。

１月１７日（火）

コッペパン・いちごジャム・魚肉ソーセージ・豚汁・ピーチゼリー・牛乳

今年の１月１７日で、阪神淡路大震災から２８年が経ちました。

この日の献立は、震災後の給食再開時の献立を再現しています。

芦屋市では、震災後給食が再開したのは２月１４日からでした。

当時はガスが使えなかったため、汁物はなく凍える寒さの中の給食でしたが、「みんなで食べることができてうれしい」と給食再開をとても喜んだそうです。

１月１８日（水）

チキンライス・大根サラダ・卵スープ・牛乳

５年生はオムライスでした。

１月１９日（木）

ゆかりごはん・鶏天・水菜のごま和え・あんかけうどん・牛乳

水菜は冬が旬の野菜です。揚げたちくわといっしょにごま和えにしました。

１月２０日（金）

アップルパン・豆腐ナゲット・にんじんとツナのサラダ・野菜たっぷりスープ・牛乳

にんじんとツナのサラダはレモン汁がたっぷり入っているので、さわやかな味わいです。

1月１１日（水）

すずしろごはん・ぶりの照り焼き・きのこ和え・いそかじる・牛乳

３学期最初の給食は「今年１年元気に過ごせますように」という意味を込めて七草献立にしています。

１月１２日（木）

親子丼・なめこ入り赤だし・白玉ぜんざい・牛乳

１月１４～１６日は小正月です。小正月にはぜんざいや小豆粥を食べる風習があります。

１月１３日（水）

ポークカレー・ひじきサラダ・焼きりんご・牛乳

焼きりんごには、ジョナゴールドを使用しました。

１２月１９日（月）

牛飯・かぼちゃの味噌汁・ゆずゼリー・牛乳

少し早いですが、冬至献立です。冬至には「ん」のつくものを食べると運気があがるといわれていることから「なんきん」を食べる風習があります。

１２月２０日（火）

コッペパン・フライドチキン・きゅうりとコーンのサラダ・イタリアンスープ・手作り米粉のチーズケーキ・牛乳

２学期最後の給食でした。ハッピーホリデーの献立です。

１２月１２日（月）

コッペパン・魚のフライ・チリコンカン・しめじのスープ・牛乳

チリコンカンはアメリカの料理です。

１２月１３日（火）

玄米入りごはん・すずなすずしろふりかけ・田作り・お雑煮・りんごきんとん・牛乳

１２月１３日は正月事始めといって、お正月を迎えるために準備を始める日とされています。１３日から１５日は給食でもお正月料理が登場しました。お雑煮のおもちは市内の和菓子屋さんがついて下さったおもちです。

１２月１４日（水）

黒豆ごはん・松風焼き・紅白なます・すまし汁・牛乳

「おせちに込められた願いを知ろう」ということで、毎日の給食のプリントでは、料理に込められた意味を紹介しました。

１２月１５日（木）

ごはん・鰆の塩焼き・小松菜ときのこの和風サラダ・筑前煮・牛乳

筑前煮は、様々な食材を一緒の鍋で煮ることから「家族が仲良く暮らせますように」という願いが込められています。にんじんは調理師さんが梅の花の形に、くりぬいてくれました。

１２月１６日（金）

ごはん・くじらのこはく揚げ・野菜の塩昆布和え・豆腐の味噌汁・牛乳

くじらのこはく揚げは人気メニュです。

１２月５日（月）

ごはん・トートマンプラー・たくあんの香り和え・わかめの味噌汁・牛乳

トートマンプラーは、タイの料理です。日本でいうさつま揚げのような料理で魚のすり身を丸めて油で揚げています。

１２月６日（火）

コッペパン・鶏のバーベキュー・マセドアンサラダ・ホットココア

久しぶりにココアをしました。給食のココアは釜でピュアココアを練って作ります。寒い冬にぴったりのメニューです。

１２月７日（水）

玄米入りごはん・さばのチョリム・バンバンジーサラダ・卵スープ・牛乳

バンバンジーサラダは新メニューです。隠し味に味噌が入っています。

１２月８日（木）

ごはん・鶏の照り焼き・大根とツナのサラダ・えのきの味噌汁・牛乳

大根は冬が旬の野菜です。私たちは、根と葉の部分を食べています。

１２月９日（金）

ぶどうパン・オムレツ・海藻サラダ・イタリアンスパゲッティ・牛乳

オムレツは、具材の混ざった卵液を流してオーブンで焼きます。焼けたら包丁でカットします。

１１月２８日（月）

ごはん・わかさぎのカレー揚げ・バンサンスー・麻婆豆腐・牛乳

わかさぎは頭からしっぽまで丸ごと食べられる魚です。カルシウムが豊富です。

１１月２９日（火）

チキンライス・ひじきサラダ・卵スープ・牛乳

４年生はオムライスでした。残りの５・６年生は３学期にします。お楽しみに！

１１月３０日（水）

きなこパン・肉団子のもち米蒸し・春雨スープ・牛乳

人気メニューのきなこパンでした。揚げパンは欠席をした子どもにおいしいパンを届けるために考案されたのがはじまりといわれています。

１２月１日（木）

パエリア・ブロッコリーとポテトのアーリオオーリオ・ソパ・デ・アホ・キャンディーチーズ・牛乳

世界の料理第４弾、最後はスペインでした。ソパ・デ・アホはにんにくのスープです。

１２月２日（金）

わかめごはん・芦屋おでん・ばち汁・みかん・牛乳

芦屋おでんは、白みそのたれをかけて食べます。