給食室より
今週の給食(9月11日~15日)
9月11日(月)
ごはん・豚肉のホイル焼き・きのこ和え・わかめの味噌汁・牛乳
豚ロース(40g)1枚を使った豪華メニューです。野菜を敷いて、豚肉をのせ、上からチーズをかけて焼きます。
9月12日(火)
コッペパン・かぼちゃの重ね焼き・ハワイアンサラダ・しめじのスープ・牛乳
重ね焼きは、ひき肉の上にマッシュしたかぼちゃをのせてオーブンで焼きます。
9月13日(水)
チキンライス・ドレッシングサラダ・卵スープ・ぶどう・牛乳
3年生は、オムライスでした。ぶどうは、巨峰とシャインマスカットの2種類でした。
9月14日(木)
ごはん・さんまの塩焼き・きゅうりの肉味噌和え・ばち汁・牛乳
魚の食べ方の動画をいただきますの前にみて、さんまを食べました。骨取り名人がたくさんいましたね。
9月15日(金)
米粉入りパン・カレーグラタン・コーンのサラダ・野菜たっぷりスープ・牛乳
米粉入りパンは、もっちりとした食感が人気です。
今週の給食(9月1日~9日)
9月1日(金)
キムチチャーハン・大根とツナのサラダ・春雨スープ・フライド乾パン・牛乳
2学期の給食が始まりました。9月1日は防災の日ということで、フライド乾パンが登場しました。
揚げた乾パンにお砂糖をまぶしています。
9月4日(月)
ごはん・鯖の照り焼き・野菜のおかか和え・磯か汁・オレンジ・牛乳
和食メニューです。
9月5日(火)
ごはん・チヂミ・小松菜ときのこの和風サラダ・さつま汁・牛乳
チヂミは、韓国の料理です。水で溶いた小麦粉に野菜や魚介を混ぜて焼きます。見た目のわりにボリュームがあります。
9月6日(水)
しょうがごはん・鶏肉となすの甘酢和え・たくあんとキャベツの胡麻和え・菊花と大根の薄葛仕立て・牛乳
少し早いですが、重陽の節句献立でした。菊と節句ともいわれ、長寿を祈る日です。
お汁には、菊の花びらが浮かんでいます。新しょうがや秋なすなど、旬の野菜を使った献立です。
9月7日(木)
コッペパン・魚のバジルマヨ焼き・ライススパサラダ・カレースープ・牛乳
バジルマヨ焼きには、給食委員会で育てたバジルを使用しました。
給食委員会では、食品ロス削減の取り組みで、給食の下処理で出た野菜のくずを使って堆肥を作り、その土を使ってバジルを育てています。
9月8日(金)
ごはん・豆腐の落とし揚げ・五色和え・えのきの味噌汁・牛乳
落とし揚げは、豆腐にひき肉や野菜を入れて丸めたら、油に入れて揚げます。ふわっとした食感で、ごはんに合います。
今週の給食(7月10日〜14日)
7月10日(月)
ごはん・納豆・焼きししゃも・にんじんのきんぴら・おくらの味噌汁・牛乳
納豆の日ということで、給食では久しぶりの納豆でした。
7月11日(火)
コッペパン・鶏のマスタード焼き・大根とツナのサラダ・ラタトゥイユ・牛乳
ラタトゥイユは、フランスの料理です。フランス語で「夏野菜を煮込んだ料理」という意味です。
7月12日(水)
海の香りごはん・千種焼き・なすのリャンバン・中華スープ・牛乳
なすは、全体の90%以上が水分で構成されています。旬の野菜の野菜を食べることでその季節に体が必要としている栄養をとることができます。
7月13日(木)
ごはん・鯨の琥珀揚げ・とうもろこしの塩ゆで・みょうがの味噌汁・牛乳
鯨の琥珀揚げは人気メニューです。とうもろこしは、2年生が皮をむいてくれました。
7月14日(金)
夏野菜カレー・カリポリサラダ・冷凍みかん・牛乳
1学期最後の給食でした。カレーには、かぼちゃ・ズッキーニ・ピーマン・なすなどの夏野菜がたっぷり入っています。
今週の給食(7月3日〜7日)
7月3日(月)
コッペパン・なすのミートグラタン・リヨネーズポテト・レタスのスープ・牛乳
旬のなすを使ったグラタンです。
7月4日(火)
ねぎ塩豚丼・えのきの味噌汁・小玉すいか・牛乳
すいかは、水分とカリウムを多く含んでいます。小玉すいかは皮が薄くて食べやすいです。
7月5日(水)
ごはん・あじフライ(レモン)・きゅうりの肉味噌和え・とりきのこ汁・牛乳
あじという名前は「味が良い」からつけられたといわれています。
7月6日(木)
鮭寿司・高野豆腐の炒め煮・七夕そうめん・牛乳
七夕の行事食はそうめんです。そうめんのルーツは「索餅」という小麦料理で、奈良時代に中国から伝わりました。
7月7日(金)
ガパオライス・わかめスープ・パイナップルゼリー・牛乳
パイナップルゼリーは新メニューでした。
今週の給食(6月26日~30日)
6月26日(月)
ごはん・鮭の味噌マヨネーズ焼き・たたききゅうり・豆腐汁・牛乳
たたききゅうりは、ごはんが進む副菜です。
6月27日(火)
コッペパン・グラタン・ツナサラダ・ポテトスープ・さくらんぼ・牛乳
さくらんぼは、旬の果物です。今回は山形県産のさくらんぼでした。
6月28日(水)
ごはん・チーズタッカルビ・野菜の塩昆布和え・豆腐チゲスープ・牛乳
豆腐チゲスープにはキムチが入っています。「ピリッとするけどおいしい」といいながら食べていました。
6月29日(木)
たこめし・鶏天・おかひじきの胡麻和え・味噌汁・牛乳
少し早いですが、7月2日の半夏生献立でした。関西では、たこを食べる習慣があります。
6月30日(金)
コーンピラフ・ひじきの健康サラダ・冬瓜スープ・ソフールヨーグルト・牛乳
冬瓜は夏が旬の食べものです。ウリ科の野菜で、きゅうりやすいかの仲間です。
今週の給食(6月19日~22日)
6月19日(月)
ごはん・鯖のチョリム・チョレギサラダ・チンゲン菜のスープ・牛乳
チョリムは韓国語で「煮込む」という意味です。
6月20日(火)
きなこパン・げんきのでるサラダ・五目ラーメン・牛乳
人気メニューのきなこパンです。楽しみにしている児童がたくさんいました。
6月21日(水)
沖縄風炊き込みごはん・ゴーヤチップス・もずくスープ・ちんすこう・牛乳
今月の食育の日は、6月23日の慰霊の日にあわせて、沖縄県の料理でした。
ちんすこうは、新メニューです。給食室での手作りです。
ゴーヤチップスには、砂糖醤油のたれとごまがかかっているので苦味を感じにくく食べやすいです。
6月22日(木)
コッペパン・鶏のバーベキュー・フレンチポテトサラダ・ABCマカロニスープ・牛乳
鶏のバーベキューには、すりおろしたりんごが入っています。
6月23日(金)
ごはん・回鍋肉・酸辣湯・ももゼリー・牛乳
ももゼリーは季節のデザートです。
今週の給食(6月12日〜16日)
青葉読書月間にあわせて、12日から16日まで図書とのコラボ給食でした。
本の中に出てくる食材や料理が給食に登場しました。
6月12日(月)
ドライカレー・あっさりピクルス・あじさいゼリー・牛乳
「なぞなぞのにわ」と「あじさいゼリー」のコラボです。20番目のなぞなぞにあじさいが出てきます。
6月13日(火)
コッペパン・キッシュ・海と畑のサラダ・レタスのスープ・牛乳
「ライラックどおりのおひるごはん」から「キッシュ」です。
6月14日(水)
ひじきごはん・かぼちゃのにつけ・かきたま汁・メロン・牛乳
「14ひきのかぼちゃ」から「かぼちゃのにつけ」です。
6月15日(木)
ごはん・豚肉の生姜炒め・そら豆の塩ゆで・けんちん汁・牛乳
「そらまめくんシリーズ」と「そら豆の塩ゆで」のコラボです。
そら豆は1年生にさやから取り出してもらいました。
6月16日(金)
米粉入りパン・シェパーズパイ・フレンチサラダ・チキンスープ・牛乳
「アーヤと魔女」から「シェパーズパイ」です。
今週の給食(6月6日〜9日)
6月6日(火)
牛飯・さつま汁・抹茶わらびもち・牛乳
歯と口の健康週間に合わせて、6〜9日はカムカムウィークでした。
かみごたえのある食材やカルシウム強化メニューが登場しました。
わらびもちは、給食室での手作りです。
6月8日(水)
ゆかりごはん・するめの天ぷら・小松菜のおひたし・冷やしうどん・牛乳
するめの天ぷらはかむかむメニューです。
6月8日(木)
コッペパン・鶏のコーンフレーク焼き・かむかむ海藻サラダ・アスパラのクリームスープ・牛乳
かむかむ海藻サラダは、ちりめんじゃこや茎わかめなど、カルシウムや食物繊維の豊富な食材を使ったサラダです。
6月9日(金)
玄米入りごはん・わかさぎのレモン漬け・ひじき豆・じゃがいもの味噌汁・牛乳
わかさぎは、頭からしっぽまで丸ごと食べられる魚です。
今週の給食(5月29日~6月2日)
5月29日(月)
ごはん・鰆の幽庵焼き・おひたし・豆腐の味噌汁・牛乳
幽庵焼きは、和食の焼き物のひとつです。ゆずの風味がしておいしいです。
5月30日(火)
豚キムチ丼・ドレッシングサラダ・ワンタンスープ・オレンジ・牛乳
豚肉には疲労回復に役立つビタミンB1が多く含まれています。
キムチ大丈夫かな・・・と思いながら、低学年の教室に行くと「キムチ少しピリッとするけど、おいしい!」「おうちでも食べたことある!」と想像以上に好評でした。
5月31日(水)
フレンチトースト・チキンサラダ・ポークビーンズ・牛乳
フレンチトーストは、人気メニューです。
6月1日(木)
ごはん・鯵の塩焼き・きんぴらごぼう・オクラの味噌汁・牛乳
6月になりました。夏野菜のオクラを使った味噌汁です。オクラのネバネバで少しとろみがでておいしいです。
6月2日(金)
臨時休校のため、給食は急遽なくなりました。
今週の給食(5月22日〜26日)
5月22日(月)
ごはん・鯖の塩焼き・新ごぼうのごま酢和え・かぼちゃの味噌汁・日向夏・牛乳
日向夏は、季節の果物です。ニューサマーオレンジともいいます。
5月23日(火)
チキンライス(オムライス2年生)・ハワイアンサラダ・卵スープ・牛乳
オムライスは、1年間で全学年に作る予定です。
5月24日(水)
ツナそぼろ丼・えのきの味噌汁・みたらし団子・牛乳
みたらし団子の起源は、京都の御手洗祭といわれています。
5月25日(木)
コッペパン・魚の香草パン粉焼き・にんじんとツナのサラダ・ポテトスープ・牛乳
香草パン粉焼きは、ミキサーにかけたパセリとパン粉を混ぜ合わせて鮮やかな緑色のパン粉を作ります。
5月26日(金)
ごはん・トートマンプラー・小松菜ときのこの和風サラダ・フォーガー・牛乳
トートマンプラーはタイの、フォーガーはベトナムの料理です。